Vấn đề đặt ra và lựa chọn Lõi lọc trong sản xuất nước uống có ga

Công nghệ Lọc là một yếu tố quan trọng không thể thiếu trong ngành đồ uống, sử dụng Lõi lọc là bước đột phá trong sản xuất Nước uống có ga, hiệu quả đem lại đáng kể nhằm hướng đến sản phẩm tinh khiết đạt chất lượng và an toàn.

Vấn đề đặt ra trong sản xuất Nước uống có ga

Nguyên liệu cơ bản để sản xuất Nước uống có ga bao gồm khí carbon dioxide và các chất phụ gia như: đường lỏng, nước trái cây và hương vị.

Trong nguyên liệu này luôn chứa Các tạp chất và vi khuẩn làm ảnh hưởng để chất lượng sản phẩm, vậy nên vấn đề đặt ra cần loại bỏ hoàn toàn các tạp chất, cặn bẩn và vi khuẩn gây hại đi nhằm đảm bảo chất lượng của sản phẩm cuối cùng.

Lõi lọc được lựa chọn?

Lõi lọc từ nhà sản xuất Roki – Nhật Bản là giải pháp đáng tin cậy được lựa chọn sử dụng trong quá trình sản xuất này,

Là dòng lõi lọc được thiết kế có diện tích lọc lớn với các đặc điểm độc đáo có thể loại bỏ đến 99,9% các hạt bẩn chứa trong dung dịch lỏng, giúp cải thiện quy trình sản xuất và duy trì hương vị của sản phẩm cuối cùng; mang đến lợi ích đáng kể cho ngành công nghiệp đồ uống.

Entechco cung cấp bộ lọc tiệt trùng chất lượng cao đến từ nhà sản xuất ROKI – Nhật Bản;

Công dụng và lợi ích khi sử dụng lõi lọc Roki trong sản xuất Nước uống có ga

Sử dụng Lõi lọc từ nhà sản xuất Roki là sự kết hợp hoàn hảo trong công nghiệp sản xuất Nước uống có ga bởi mang nhiều công dụng và lợi ích. Cụ thể:

Công dụng của Lõi lọc:

– Khả năng loại bỏ đến 99,9% các hạt bẩn, tạp chất gây đục, vi khuẩn gây hại giúp Nước uống có ga đạt được chất lượng và trong suốt tiêu chuẩn;

– Ngoài việc loại bỏ các hạt lơ lửng, Lõi lọc còn có khả năng hấp thụ và loại bỏ các chất như axit hữu cơ béo và polyphenols, cải thiện độ tinh khiết và hương vị của nước;

– Với cấp độ lọc 0.5-0.8um, Lõi lọc từ Roki giúp loại bỏ vi khuẩn acidophilic có khả năng chịu nhiệt gây hỏng thực phẩm.

Lợi ích của Lõi lọc mang lại trong sản xuất nước uống có ga

– Lõi lọc vận hành đơn giản giúp tiết kiệm thời gian và nhân công;

– Tiết kiệm chi phí thay thế và bảo trì nhờ tuổi thọ cao;

– Sử dụng như bộ lọc tiền xử lý, bảo vệ các thiết bị hoạt động phía sau trong quy trình sản xuất Nước uống có ga.

XEM THÊM : ⇒ LÕI LỌC SẢN XUẤT NƯỚC KHOÁNG, ⇒ LÕI LỌC BIA

Tiêu chuẩn chất lượng

– Lõi lọc được sản xuất đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm:

+ FDA 21CFR

+ EC No.1935/2004

+ EU No.10/2011

– Khả năng chịu nhiệt

+ Hơi nước 126⁰C ( 258.8⁰F) X 30 phút X 10 chu kỳ

Hiệu quả loại bỏ hạt cặn lơ lửng

Hiệu quả loại bỏ các hạt lơ lửng chứa trong dung dịch lỏng của Lõi lọc lên đến 99,9%

Hiệu suất loại bỏ Vi sinh vật của Lõi lọc

*LRV đại diện cho Giá trị Giảm Log (Xem thêm JIS K3835), cụ thể Giá trị Giảm Log (LRV) là một đại lượng được sử dụng để đo lường khả năng loại bỏ hoặc tiêu diệt vi khuẩn, vi rút, hoặc các hạt bẩn khác trong quá trình lọc hoặc tiệt trùng.

*Số lượng vi khuẩn thách thức lớn hơn 1×10⁷CFU/cm²

ỨNG DỤNG KHÁC CỦA LÕI LỌC

– Sản xuất đồ uống:  nước khoáng đóng chai, bia, rượu vang, rượu whisky,

– Chế biến thực phẩm như: dầu ăn, giấm, nước mắm và nhiều loại thực phẩm khác

Trong lĩnh vực sản xuất đồ uống, lõi lọc ROKI đã và đang chứng minh hiệu quả mà nó mang lại, xứng đáng là một giải pháp tin cậy đáng được lựa chọn. Với tuân thủ tiêu chuẩn chất lượng cao và các đặc trưng nổi trội, Lõi lọc từ Roki là một sự lựa chọn thông minh cho các nhà sản xuất đồ uống nói chung và Nước uống có ga nói riêng  trên toàn thế giới.

Hãy liên hệ với chũng tôi qua số hotline 028 6658 4327 để được tư vấn chi tiết hơn về các dòng lõi lọc.

BẤM VÀO ĐÂY ĐỂ ĐỌC & DOWNLOAD TÀI LIỆU LÕI LỌC SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG CÓ GA